タスカジさんの雑記と食と読書

ゆるっと生活にヒントと刺激を

書こうと思ったもんとなんかちゃう_(┐「ε:)_、オムレツサンド。

ふと、思い付いたものを書こうと思った、

ただ、それだけの事なのだけど、。

 

こんな雨の日は、

ご飯というよりは、パンが食べたくなる。

昨日の昼は家でパスタを食べたので、パンやな!

とはいえ、いつもの私なら、

肉の石川でカツサンドを買っていたに違いない、

あいにく外は雨のため、カフェに入った。

今日は辻堂での仕事なのでテラスモールです。

 

なので珍しくカフェにて、

サンドウィッチ(オムレツ入り)を食した。

 

型で焼いたようなオムレツのようなものが挟まっていて、

味付けはケチャップと少しのクリームチーズ、サニーレタス。

 

家でやるなら、

まずはオムレツの用意だ!

 

オムレツという名の卵焼きを型どりつつ作るには、

アルミホイルで型を作ればいいかな?

耐熱の容器があればそれでもいいけど、

ここでのオムレツのポイントは、

半熟にしない事だ!

それは食べにくいし、衛生面でもねw

卵、塩、少しのミルクと、好みで粉チーズなんて入れて、

あとはオーブンで焼けばいい。。

理想はスチームオーブンだろうけど、

食べた感じはが入っていたし、お構いなしでおk!

 

あとは、パンを軽くトーストして、

クリームチーズをうっすらディップ。

ほんのり酸味が素敵なんですよねー

そうなると、少し脂っ気が出ても、

酸味がそれをうまくまとめてくれる。

 

そして、サニーレタスとケチャップつけて、、

あとは卵焼きが上がるのを待つだけだ、、、

あっオムレツね( ・∇・)

 

とはいえ、熱々のオムレツを中に入れたら、

デロンデロンになりそうなので、

一旦、焼きあがって落ち着かせ、、

さらにキッチンペーパーの上で一休みさせよう、、

これできっとご機嫌良いかんじになるはずだ!

 

2年前くらいからぶ厚めの卵焼きを入れた、

サンドウィッチが流行ってから、

結構見る事が増えたけど、食べる機会がなかった。

 

卵焼きってなんであんな高いのだろうか?と

ついつい原価を考えてしまう癖がついつい。

 

そう考えると、オムレツって何がどうなるとオムレツなのか?

オムレツ - Wikipedia

 

なんてどうでもいい事考え始めてしまう。

 

日本の解釈は、定義がよくわからなくなるので。

プリンも、今やドリンクタイプまであってよくわからんw

 

たまに海外の和食変だよ!って番組やってるけど、

似たもん同士なんやけどな。

 

麻婆豆腐なのに麻も辣も存在しない不思議な物もあるし、、

まぁ多様性の時代だ、、、もう気にしないことにしたよw

そばという名のうどんが存在するのもしかりだ、、

日本の食文化については、もういいやと思いつつある。

 

和食が「ユネスコ無形文化遺産」に登録されたけど、

国として保護する気はないらしいので。

 

だからこそ、料理は自由になったので、

気軽に作ってみてね♪