タスカジさん&ウーバー配達員のマックの日記

たまにいい事書くかも_(:3」z)_

卵焼き食べたい

焼きそばにお好み焼き屋、たこ焼き屋をあまり見かけなくなった。

粉物を食べたくなると、

自作という選択になりやすい。

 

ネットに作りかたがあるし、

スーパーで簡易キットなどもある。

お店で買うとなると、

高く感じるからってのもあるだろうけど、

家庭でどこまでできるのか?を求めるか否かがカギかもしれない。

 

その中で特に自分が食べたい物は、

卵焼き、、

いや明石焼きである。

関東ではあまり馴染みがないけれど、

小さい時に親に連れていかれたお好み焼き屋で、その味にであったのだが、

今その店はない。

 

とはいえ、ネットに情報があるので作ればいいのでは?

と、なると思うけれど、

それはまだやっていない。

 

なんだか外で食べる物って認識のようで、

なかなか動こうとしない不思議な感覚がある。

ただ、扱っている所が身近にないので、

そろそろ観念して、作ろうと思っています。

 

ここで厄介なのが、

思い出の味ってやつは、

再現度や味のハードルを高くしてしまう。。

なんといっても、

人の記憶は改ざんされやすい上に、

当時の味覚と今では違うなどなど、、

なんともまぁ、面倒なもんだ( ´_ゝ`)

 

とはいえ、

食べたい気持ちがあるうちに行動せなね。