タスカジさんの雑記と食と読書

生活にヒントとアイデアと刺激を

春の骨祭り。

今朝は知らない番号から電話きて起こされた、私です(¦3[▓▓]スヤァ

昨日ちょっとお肉屋さんに買い物いきました。

きっとわんこなら歓喜間違いなしのこちら。

https://www.instagram.com/p/BwAxrKpBMif/

  • 鳥ガラ
  • とんこつ
  • 豚足
  • 牛げんこつ
  • 牛背ガラ

なんでこんなもんかったかというと。。

スープ作りしたかったからーーー(ちこちゃん風)

 

そして影響うけたユーチューバーはこちら

www.youtube.com

毎週金曜日にラーメン動画上げている人です。

一気に登録者10万人突破すごい!

 

なんといっても、製麺まで本格的にやってるのがすごい!

製麺機ほしくなっちゃうよ(*´∀`*)

 

作り方も事細かに材料の分量がでてるわけでなく(麺はあり)

豪快にテンポよく進んでいくのは素敵です。

 

もう連休終わってしまったけど、ついつい骨を買ってもうたw

麺は市販の物で代用するけど、、

スープ作りを色々楽しみたいと思います。

そのままボーンブロスとして使えるのでね(*´∀`*)

 

3週間で身体と心が劇的に変わる 最強ボーンブロス食事術

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  • 作者: ケリアン・ペトルッチ,福井久美子
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