本日ご紹介するのはこちら。

シャープ ヘルシオ(HEALSIO) ホットクック 水なし自動調理鍋 2.4L 大容量タイプ レッド KN-HT24B-R
- 出版社/メーカー: シャープ(SHARP)
- 発売日: 2016/12/08
- メディア: ホーム&キッチン
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毎度ながら写真出してすまん。
今回はこちらになります。
今回のナポリタン風パスタについて詳しく書くよ。
レシピでは、ケチャップのメーカー指定なし。
パスタは7分茹でを指定していました。
今回はケチャップをハインツ
パスタをディチェコの9分茹でにしました。
ピーマンは切らしていたので別のもので代用。
調理じたいは慣れれば簡単で、
25分の放置でできるのは大きい。
その間掃除してました。
仕上がりの方ですが、
出来上がった直後は、
汁気が残り、麺が一部ほぐれていません。
それから放置していくと、
どんどん汁気を吸い、伸びていきます。
ここに関しては使い方次第です。
味の方ですが、
今回は塩気を足して、フライパンで炒めました
ケチャップをカゴメにした方が、
味付け的には子ども向けになります。
思い出した追記です。
イギリスで食べたパスタを思い出す。
ちょっと置き過ぎてしまったのが敗因かと。
ただ個人的に気になったのは、
パスタの粉っぽい香りですね。
従来の茹でて煮汁を捨てるをしない分、
パスタの粉っけを感じる方がいるかと思いました。
国産のやつならそこまで気にならないかと。
結論としては、
汁気の多いパスタを作るのには向いている!
パスタや麺類の茹でとしては、
おいしさを取るならなべがいいです。
ただしナポリタンに限ります、
前日の仕込みとしてはとても便利だと思います