タスカジさんの雑記と食と読書

家事代行でシェアリングエコノミーに触れた人の日常。

foods

カレーとエビスープ。

今日の料理はカレーとエビスープ。 先月行った、オーガニックライフ東京で、 AIRSPICEさんでやったみたスパイスパズル。 その時もらったスパイスを使ったチキンカレーです。 1、 生姜とにんにく(1片ミジン切り)を 油で香り出ししたところに 玉ねぎみじん…

牛乳以外のミルクっぽいのが欲しいなら。

牛乳が嫌いなわけではないけど、 飲む機会はだいぶ減った。。 子供の頃は毎日1リットルくらいは飲んでたけれど、 今思い返すと、その一因は甘いからなのではとも思う。 なので甘みの部分を除くと、必然的に飲む機会が減った。 糖質摂取を減らして、ケトジェ…

書こうと思ったもんとなんかちゃう_(┐「ε:)_、オムレツサンド。

ふと、思い付いたものを書こうと思った、 ただ、それだけの事なのだけど、。 こんな雨の日は、 ご飯というよりは、パンが食べたくなる。 昨日の昼は家でパスタを食べたので、パンやな! とはいえ、いつもの私なら、 肉の石川でカツサンドを買っていたに違い…

ボーンブロスにとんこつが出てこないのはなんでだろう?(動物系)

おうち麺TVさんの影響で、 月1ではとるであろうスープについて思ったんやけど。 なんでボーンブロスの本の中に、 牛骨と鳥ガラは出てくるのに、豚骨はでてこないのか? ちなみに豚足はでてきます。 理由を考えていきつく先は、、 豚が雑食だから?? と、仮…

鯖と緑

さて、昼時です。 今日の役者はこちら! そして、仕上がりはこれ 自分丼派です。 理由は、浅いと食べにくいやん。 さて、手順です。 湯を沸かして、 スナップ筋取り クレソンちぎる 缶詰開ける。 鯖は、フライパンへ そして、少し油出します。 そこへナンプ…

春の骨祭りの末に、、結果おうち麺TVぱねぇ。

こんにちわ、マックです。 寒い日々が続きますね、春はどこへいったのでしょうか? 外で寝れないのでひきこもりです(´・ω・`) さてはて、春の骨祭りの結果がこちら 春の骨祭り。出来上がりが、手前から、鳥牛豚注文したより多かったのでこんな結果に(≧∇≦)…

シェイクシャックに行ってみた。

どうもーマックです。 今朝布団でいい気持ちで寝ていたらスマホがなり、、 なんやねんこんな朝にと、、9時過ぎに起きる私。 そして、ラインに「ハンバーガー食べたい」 ってなわけで、みなとみらいにあるシェイクシャックに行ってきました! ちなみに、誘っ…