タスカジマックの日記と食と、、

生活にヒントとアイデアを

2017-12-18から1日間の記事一覧

コロッケ

昔から思ってたんやけど、 肉屋さんのコロッケ食べているときに、エグミっぽい苦味を感じるんやけど、 やっぱり一番の理由は油の劣化なんかなー? 家で揚げ物しても、そんなんでてこらんし。 コロッケといえば、前に麻布に行ったときに、コロッケのお店見か…